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昨年、大阪の道具屋筋にて購入しました。刃の部分が硬く、かなり長く使えるものだろうなと思います。そして何よりグリップ部分の美しさと刀身部が黒というデザインに惹かれます。使っていてもテンションが上がりますし、飾っているだけでも所有感を満たしてくれる1本だと思います。フッ素加工も施されているようです。数回使用しましたが、資金が必要となったので為、手放したいと思います。刃こぼれ等は見受けられません。刃渡り150mmの全長285mmとなります。片刃です。定価は約2.2万円ほどでございます。ー極上の切れ味ー他の鋼材に比べて高い炭素含有量を誇り、刃先において驚くべき切れ味を実現しています。ー耐錆性の向上ー料理の水や酸にさらされる中で、V金10号はその高い耐錆性により優れた耐久性を発揮。使い続けても劣化せず、美しい状態を維持します。ー優れた刃もちー高い硬度と精密な結晶構造が、V金10号の刃もちを可能にします。この特性により、長期間にわたって鋭い刃を維持し、頻繁な研ぎ直しの必要がありません。多少はお値引お受けします。別フリマにも出品しているため、売れたら出品取り消します。- 色: 紫- 刃の形状: 波形- 収納ケース: ありご覧いただきありがとうございます。。WMF Perfect Plus 圧力鍋 2.5L。ZOJIRUSHI 真空保温調理鍋。T-fal インジニオ・ネオ　IHマロンブラウン・アンリミテッド　セット6。staub ピュアグリル ラウンド グレナディン 26cm。『萬古焼 二重蓋使用の3合炊きご飯釜 黒釉メタル』ガス・IH対応。木屋　團十郎 包丁 コズミックスティール 18センチ。新品未使用　【STAUB】　ストゥブ　ワナベ　グレー18cm。カリーナのキャセロール（両手鍋）（新品未使用）。完全豆乳メーカー ソイリッチ セット。ストウブ STAUB 鋳鉄製 両手鍋 24cm ブラック。工房アイザワ　ストレートケトル。純銅ケトル カパーメイトロワイヤル コッパーケトル 2.2リットル やかん。貝印　関孫六 金寿本鋼 和包丁 出刃 180mm AK-5218 新品未使用。有次　柳刃包丁 白二鋼 木製ハンドル。南部鉄器　盛栄堂　万能鍋特大。マイヤー(Meyer) 両手鍋。ラパーゼ 揚げ物鍋セット 金属製 直径約28cm。【希少・彫ロゴ】モルファー 小出刃 12cm 鏡面仕上げ　廃盤 GLOBAL

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